|
|
Hartige Pannenkoek
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Regionale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak pannenkoekmix
4 eetlepels olie
250 gram gehakt half om half
600 gram witte kool,in smalle reepjes
2 eetlepels ketjap manis
3 eetlepels pindakaas
100 gram gemalen kaas.
Voorbereiding:
In kom pannenkoek mix volgens gebruiksaanwijzing klaarmaken.
in hete koekepan steeds beetje olie verhitten en 8 pannenkoeken bakken.
op bord onder deksel warmhouden.
Bereidingswijze:
In de wok 2 eetlepels olie verhitten en gehakt rul bakken.
kool 2 min meebakken,
100 ml water toevoegen,
en kool in 5 min gaar stoeven,
ketjap,pindakaas,en zout en peper naar smaak toevoegen,
ook kunt u er nog wat sambal door doen.
als de saus te dik is kunt u er nog een scheutje water door doen.
ovengrill voorverwarmen.
koolmengsel op een helft van elke pannenkoek scheppen.
pannenkoek dichtklappen,en op een ingevette bakplaat leggen.
kaas eroever strooien en onder de hete grill,
plm 2min de kaas laten smelten.
|
|
|